9 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净。用勺舀出肉。蟹吃丢弃；
6 、法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。钳壳就完整地分开了；
10 、法图也觉得酒足饭饱了。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，就可以将蟹肉拆出 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，因此要留待最后来吃；
2 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，很容易被捅出甚至是被吸出 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、减掉大闸蟹的八只脚 ，注意 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，此时可见成丝状的蟹肉 。应将其丢弃；
4、技巧是剪开两边 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、确实挺麻烦的 ，将蟹钳分成三段 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，顺势揭开蟹盖；3 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，那是蟹心部分 ，最后的那只钳子 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，丝肉不剩 。